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郑州的烩面 描写地方美食350字

作者:123作文 | 来源:网络整理 | 时间:2019-06-07 16:30:21
 郑州的烩面
        在人们心中美食是每个城市不可缺少的,也是一个城市的标杆。比如洛阳的水席、开封的小笼包、郑州的烩面,下面我来介绍一下郑州的烩面。
        首先会面是面,所以要先发面,切成长20厘米,宽10厘米的面片。抹上食用油,吃的时候再从冰箱里取出来,放在热锅上熏,使面变软。然后拉成大约两公分宽的面条,把连接处撕段之后放入锅中。
        但在下锅前,有一锅上等的羊肉汤是必须的,会面好坏就在于汤,倘若熬得好,那面就好,倘若熬得不好,那面想都不用想。
        汤用上等的羊肉羊骨一起煮,大约五个小时就可以了,先用熊熊大火滚他一滚,再用文思的小火慢慢煲。把骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白发亮,上面浮着一层油,所以大多人叫他白汤。
        在会面中,没了佐料,那就是一碗不完美的会面。会面中,放入海带丝,豆腐丝,粉条,小鸡蛋,再配上几个翡翠的大蒜,最后撒上一把香菜。啊!香味扑鼻,让人们逛街的时候忍不住吃一碗。
        这就是我们郑州的烩面。美味的无与伦比的会面。请 保 留 地址:123作文网 站
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